Programa emitido el JUEVES 24 de julio de 2025
ENTRADA: Panchos coreanos
PLATO PRINCIPAL: Ravioles de cerdo – Salsa crema de limón – Cherrys explotados
POSTRE: Cheesecake de Chocotorta
RECETA:
Ravioles de cerdo
Masa
Huevos 4
Harina 400gr
Sal c/n
Relleno
carne picada de cerdo
Puerros
Repollo
Panceta
Morrón rojo
Jengibre
Ralladura de limón
Ajo
Verde de verdeo
Salsa crema de limon
blanco de verdeo 3 u.
Cebolla 1 u.
Manteca 50 gr.
Vino blanco 100cm3
Crema 150 cm3 jugo de limon
cibvoullete
Tomates cherrys explotados
Tomates cherrys 300gr
Ajo 2 dientes
Tomillo c/n
Sal c/n
aceite de oliva c/n
Panchos coreanos
harina 150gr
hairna de arroz 50gr
agua 100 gr
levadura 12 gr
azúcar 30gr
huevo 1 u
sal 4gr
Armado
salchichas cocidas
queso tybo
papas cocidas + maicena
panco
mostaza
mayonesa
kétchup
Cheesecake de Chocotorta
Base
Galletitas chocolate 150 gr.
Manteca 80 gr.
Relleno
Crema 300 cm3.
Queso crema americano 600 gr.
dulce de leche 500
Galletas de chocolate 200 gr.
