Programa emitido el VIERNES 21 de marzo de 2025
ENTRADA: Papas fritas con salsa cheddar panceta verdeo y huevo revuelto
PLATO PRINCIPAL: Hamburguesa completa – Cebolla caramelizada – Panceta – Cheddar y tybo – LTC – Pan de papa
POSTRE: Flan de dulce de elche en frascos
RECETA:
Hamburguesa con tuti
Rost beef 500gr
Tapa de asado 500gr
Sal c/n
Aceite c/n
Armado
Cebolla caramelizada
Panceta
Cheddar
Lechuga
Tomate
Mayonesa
Kétchup
Pan de papa para hamburguesa
Esponja
Harina 200gr
Agua 190gr
Levadura 20gr
Puré de papa 150gr
Sal 10gr
Azúcar 30gr
Leche en polvo 25gr
Harina 300gr
Doradura c/n
Queso rallado c/n
Papas fritas con huevos revueltos
Papas
Panceta
Cebolla de verdeo
Huevo revuelto
Salsa cheddar
Queso cheddar en barra
Crema
Flan de dulce de leche
Leche 500 cm3.
Crema 300 gr.
Dulce de leche común 700 gr.
Azúcar 125 gr.
Huevos 3 u.
Yemas 5 u.
Dulce d eelche
Crema chantillí
