Receta tradicional: Cómo preparar carne con tomate
Ingredientes:
– 500g de carne de res en trozos
– 2 tomates grandes, picados
– 1 cebolla grande, picada
– 3 dientes de ajo, picados
– 1 pimiento verde, picado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco, picado (opcional)
Instrucciones:
1. En una olla grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agregue la cebolla y el ajo picados, y cocine hasta que estén dorados.
3. Añada la carne de res en trozos y cocine hasta que esté dorada por todos lados.
4. Agregue los tomates picados y el pimiento verde, y mezcle bien.
5. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
6. Rectifique la sazón con sal y pimienta al gusto.
7. Si lo desea, espolvoree con perejil fresco picado antes de servir.
¡Disfrute de esta deliciosa receta tradicional de carne con tomate con un toque casero! No olvide suscribirse a MORSHEDI para recibir las últimas actualizaciones sobre recetas y cocina. ¡Buen provecho!
