La familia Subirana lleva más de 25 años en el mundo de la alimentación km 0. Leche fresca, yogures artesanales, huevos ecológicos, productos dietéticos de países exóticos… Y ahora, coincidiendo con la entrada de la segunda generación, la familia apuesta por la producción de miel ecológica.
“Mi hijo Alfons Subirana se ha aliado con un apicultor del Montseny, Edgar Peyra, con el objetivo de elaborar y distribuir miel y polen de abeja a nuestros canales de venta habituales”, comenta Alfons Subirana padre, que es propietario del grupo Làctics del Montseny junto a su hermana Dolors Subirana.
El grupo acquainted se abre a la entrada de un socio inversor y busca entre medio y un millón de euros
Con 10 personas en plantilla, el grupo distribuye todo su catálogo de productos en tiendas y cadenas de supermercados de Catalunya e Islas Baleares. Bon Preu, Condis, Sorli, Fragadis o Plusfresc están entre sus clientes habituales. El fundador de la empresa añade que hay una excepción con la cadena Euromadi, para la que distribuye en exclusiva en todo el país los productos dietéticos de la marca Sol Pure.
De forma paulatina, el negocio ha ido creciendo con el tiempo y los cambios de hábitos alimenticios. En el 2024, el grupo ha facturado 6,8 millones de euros, impulsado especialmente por la filial Petit Plaer, que ha ingresado 2,9 millones de euros con la venta de productos gourmand, entre los cuales destaca la histórica marca de horchata Siper.
Subirana explica que la compañía siempre ha financiado su crecimiento en el mercado con recursos propios pero ahora se está planteando abrir el capital a un inversor externo que la apoye durante los próximos años. “Estamos estudiando la operación. Nos gustaría conseguir entre medio y un millón de euros dando entrada a este nuevo socio”, comenta Subirana.
La compañía cuenta con varias sociedades para desarrollar su actividad
Tanto si entra un inversor externo como si no lo hace, Làctics del Montseny quiere mantenerse fiel a su propósito de siempre: elaborar y vender productos de calidad y proximidad a través de alianzas con productores locales y sus propias granjas. La compañía cuenta con un complete de cinco, que explotan alrededor de 45.000 gallinas. Tres de las granjas están ubicadas en la demarcación de Girona, una en Barcelona y otra en Mallorca.
Para llevar esta actividad, el grupo cuenta con varias sociedades. Entre ellas, la ya comentada Petit Plaer, y también las filiales Granges del Montseny, Granges del Vallès, Làctics del Montseny, especializada en la venta de lácteos; y Eco Ayreflor, en Mallorca, que se dedica a la producción de huevos para el mercado balear.
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