¡Bienvenidos a mi receta de Gazpacho perfecto!
El Gazpacho es una deliciosa sopa fría de origen español perfecta para los días calurosos de verano. Esta receta es fácil de preparar, refrescante y repleta de sabores frescos. ¡Sigue estos consejos y trucos para disfrutar al máximo de esta delicia!
Ingredientes:
– 1 kg de tomates maduros
– 1 pimiento verde
– 1 pepino
– 1 diente de ajo
– 1 cebolla
– 50 ml de aceite de oliva virgen additional
– 30 ml de vinagre de vino blanco
– Sal al gusto
– Pan duro (opcional)
Instrucciones:
1. Lava y corta los tomates, el pimiento verde, el pepino y la cebolla en trozos grandes.
2. Coloca las verduras cortadas en una licuadora o batidora.
3. Añade el diente de ajo, el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
4. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
6. Pasa la mezcla por un colador o una malla fina para eliminar los grumos y las pieles.
7. Refrigera el Gazpacho durante al menos una hora antes de servirlo.
8. Si lo prefieres, puedes añadir trozos de pan duro para darle más consistencia.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso Gazpacho perfecto para disfrutar en cualquier momento. No olvides suscribirte a MORSHEDI para mantenerte informado sobre las últimas novedades y recetas deliciosas.
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¡Buen provecho!
