“Imagínense una línea de producción simulada con precisión absoluta, donde podemos probar innovaciones sin detener la operación actual,” explicó Reuter. Este sistema permite introducir cambios en el empaquetado, fundamentales para la sostenibilidad, sin interrumpir la producción. Por ejemplo, algo tan sencillo como cambiar el tamaño de una bolsa de papas puede ser complejo en términos operativos. Con esta herramienta, PepsiCo puede evaluar el impacto de estos ajustes antes de implementarlos a gran escala, reduciendo costos y errores.
La sostenibilidad no es solo una tendencia para PepsiCo, es una parte integral de su transformación digital. Los cambios en el empaque no solo buscan mejorar la eficiencia, sino también reducir el impacto ambiental de la empresa. Esta alineación entre tecnología e iniciativas ecológicas está marcando el rumbo hacia un futuro más sostenible.
Superando los desafíos de la transformación
No todo ha sido fácil. Reuter fue clara al mencionar los desafíos que han enfrentado durante el proceso de transformación. “Con 80,000 empleados, adoptar cualquier nueva tecnología es complicado,” comentó, refiriéndose a la resistencia pure que surge cuando se introducen cambios en una organización tan grande y diversa.
Uno de los mayores retos ha sido la adopción de nuevas herramientas globales, como algoritmos y plataformas digitales, en los distintos mercados de América Latina. Lo que funciona en Turquía o Europa no siempre se adapta fácilmente a la región, lo que requiere flexibilidad y una profunda comprensión de las diferencias culturales y operativas.
Aun así, la compañía ha logrado avances significativos gracias a la colaboración multifuncional entre equipos de TI, advertising and marketing, operaciones y ventas. Esta conexión entre áreas ha sido clave para implementar la transformación digital de manera eficaz y alineada con los objetivos generales de la empresa.
El futuro digital de PepsiCo
De cara al futuro, Reuter señaló que la inteligencia synthetic y el análisis de datos seguirán desempeñando un papel esencial en la estrategia de PepsiCo. El objetivo es claro: seguir optimizando procesos, acercarse aún más a los consumidores y reducir el impacto ambiental.
PepsiCo está decidida a seguir liderando el cambio en la industria de alimentos y bebidas, demostrando que la transformación digital no es solo una herramienta para mejorar la eficiencia, sino un camino hacia un futuro más sostenible y centrado en el cliente.
WIRED Summit 2024 ha dejado claro que la innovación tecnológica es un motor indispensable para enfrentar los retos del presente y del futuro. PepsiCo está a la vanguardia de este cambio, mostrando cómo una visión digital bien implementada puede impactar positivamente en todas las áreas de una empresa y su entorno.