Programa emitido el MIÉRCOLES 2 de julio de 2025
ENTRADA: Pollo karaage frito con mayonesa
PLATO PRINCIPAL: Matambre de credo relleno tomate de la huerta – Calabazas gratinadas con bechamel brócoli morrón rojo – Pure de remolacha
POSTRE: Brownie con dulce de elche y crumble
RECETA:
Matambre de cerdo relleno
Matambre
Sal
Pimienta
Ajo
Ají molido
Orégano
Queso rallado
Aceitunas
Jamón
Morrón asado
Azúcar
Cebolla
Queso
Aceite
Quinoa
Perejil
Salsa
Salsa de tomate
Salsa d esoja
Miel
Chiles
Ajo
Tomillo
Calabazas gratinadas
Calabazas 1
Brócolis 100 gr.
Mozzarella 100 gr.
Leche 500 gr.
Harina 60 gr.
Manteca 60 gr
Verdeo
Morrón rojo
Queso rallado
Pure de remolacha
Remolachas redondas asadas
Huevo rallado
Yogurt
Ciboullette
Sal
Comino
Pollo karaage frito
Pata muslo 4u
Ajo rallado
Jengibre rallado
Vinagre de manzana
Fécula de papa
Salsa de soja
Clara de huevo
Mayonesa
Brownies con ddleche y crumble
Crocante
Azúcar 50gr
nueces 100
Harina 120gr
Manteca 80gr
Masa de brownie
Manteca 100gr
Harina 120gr
Sal 5gr
Azúcar negra 220gr
Huevos 2u
Chocolate semiamargo 200gr
Dulce de elche repostero
