Con la llegada del 2026, nos escapamos a Isla Bambú, un restaurante inspirado en el Cruz Azul que robó cámara durante todo 2025.
Ahí, Juan Cabañuelos nos comparte una opción rápida y fácil para recibir el Año Nuevo.
La propuesta es una jarra de clericot con frutos rojos, preferrred para quienes se les hizo tarde.
La receta lleva hielo, frutos rojos, granadina, refresco de manzana, limón y vino tinto.
Para quienes buscan algo más fuerte, también se le puede agregar vodka u otro destilado.
Después, pasamos a la cocina para preparar unos chilaquiles perfectos para el primero de enero.
La salsa se elabora con tomate, tres tipos de chile, cilantro, ajo y cebolla.
Isla Bambú nació con una playera del Cruz Azul en la pared y hoy está lleno de recuerdos.
Por aquí han pasado figuras como Carlos Hermosillo, Chuy Corona y el Cata Domínguez.
Entre victorias, derrotas, lágrimas y festejos, el restaurante se ha convertido en un punto de encuentro celeste rumbo al 2026.
Esto es #Esqueletos con Irving Pineda.
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